Công thức espresso đón bình minh ở Long Beach

Nếu có cơ hội du lịch và ghé qua một trong những bãi biển dài nhất thế giới Long Beach, bạn đừng quên ngừng chân ghé lại West Ware House để cùng khám phá những nét tuyệt vời mà nó đem lại. Sự hào phóng cởi mở như con người Mỹ kết hợp với thiên nhiên đầy màu sắc chắc chắn sẽ để lại nhiều kỉ niệm khó quên cho bạn khi rời nơi này. Và như một gợi ý độc đáo, sao bạn không thử tự mình pha một cốc espresso và chờ đón bình minh của ngày mới tại thành phố biển này trong không gian West Ware House?

Công thức espresso

Cốc espresso thơm lừng chào bình minh Long Beach

Trong không gian trong lành và bình yên bên căn phòng nhỏ đối diện biển Long Beach, khi mà mọi thứ vẫn còn chìm vào trong tĩnh lặng, đây lại là thời gian thích hợp nhất để bạn thức dậy và làm những điều tuyệt vời để chào đón một ngày mới đầy sức sống. Bạn có biết rằng, espresso không cần phải dùng máy truyền thống mới có thể pha được, chỉ với vài công cụ hỗ trợ, kỹ thuật pha đúng và tỉ lệ nguyên liệu chính xác. Ly cà phê thơm hương chắc chắn là dành cho bạn.

Bình Aeropress để pha cà phê espresso

Bình Aeropress để pha cà phê espresso tiện lợi

Nguyên liệu mà bạn cần: 120 ml nước 90 độ C, 30 gram cà phê xay, bình Aeropress.

Cách pha cà phê espresso đơn giản nhất là sử dụng bình Aeropress. Đây là công cụ hoàn hảo để mang theo khi đi du lịch. Công thức của bài sẽ dành cho một tách double shot espresso nhé!

• Đầu tiên, đun nước đến 90 độ C – nhiệt độ lý tưởng để chiết xuất đầy đủ hương vị cà phê.

• Trong thời gian đun nước, bạn có thể xay cà phê thật mịn. Càng mịn thì hương vị sẽ mạnh mẽ hơn. Bạn không nên mua cà phê xay sẵn vì thường đưuọc tách từ cà phê không tươi. Nên chọn cà phê hạt và xay tại chỗ là ngon nhất.

• Đặt một tấm giấy lọc vào phều trong bình, xả nước nóng vào. Lắp phễu lọc cà phê: giấy lọc và bình chứa cà phê. Đặt bình chứa cà phên lên một tách hoặc cốc.

• Đổ cà phê đã xay vào bình, lắc nhẹ để cà phê ổn định.

• Cho nước vào, rót từ từ, dùng que quấy nhanh cà phê và nước cho đều tay.

• Chờ 30 giây sau, nhấn pit-tông của bình xuống. Sau khi đẩy hết cỡ, lấy bình ra khỏi và bạn đã thu được 1 tách cà phê espresso rồi!

Đơn giản và dễ dàng, bạn đã sở hữu tách cà phê thơm lừng để cùng ngắm bình minh tại Long Beach rồi!