đào tạo ngành Quản trị Khách sạn

Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống đang là ngành được nhiều bạn trẻ theo đuổi trong xu hướng ẩm thực lên ngôi. Tuy nhiên, việc tìm một nơi học ngành này chất lượng và phù hợp là vấn đề vô cùng khó khăn đối với các bạn giữa hàng ngàn các đơn vị đào tạo mở ra đại trà. Vậy Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống nên học ở đâu? Cùng West Wave House tìm hiểu vấn đề này

Trường Đại học, Cao đẳng

Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống là một trong những ngành học phổ biến được đào tạo ở hầu hết các trường đại học, cao đẳng trên TP.HCM dựa trên hình thức xét điểm thi tuyển sinh THPT quốc gia ở các khối A, A1, D…

Thời gian đào tạo trung bình cho ngành Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống thường kéo dài 3-4 năm. Những năm đầu tiên sinh viên sẽ học kiến thức lý thuyết chuyên ngành. Sau đó, sinh viên có thể thực tập tại các hệ thống nhà hàng lớn trong thời gian 2-3 tháng để tích luỹ kinh nghiệm cho bản thân và làm báo cáo tốt nghiệp.

đào tạo ngành Quản trị Khách sạn

Trường Đại học và Cao đẳng đào tạo ngành Quản trị Khách sạn 3-4 năm

Ưu điểm khi bạn lựa chọn môi trường Đại học và Cao đẳng để theo đuổi ngành Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống đó là giá trị bằng cấp chính quy, vốn được cho là cao nhất trong các hệ đào tạo tại Việt Nam. Tuy nhiên, nhược điểm tồn tại chính là kiến thức đại cương quá nhiều khiến cho chương trình học kéo dài nhưng chưa bám sát thực tế ngành và lãng phí thời gian cọ sát với nghề cho các bạn sinh viên. Điều này dẫn đến tình trạng, sinh viên sau khi ra trường bị đánh giá là yếu kém kỹ năng nghiệp vụ dù kiến thức lý thuyết vững vàng.

Trường Trung cấp chuyên nghiệp

Nếu các bạn sinh viên không muốn tốn quá nhiều thời gian dành cho khung chương trình học bắt buộc 3-4 năm tại các trường Đại học và Cao đẳng thì Trung cấp chuyên nghiệp chính là sự lựa chọn tốt nhất để theo đuổi ngành Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống. Chương trình đào tạo của Trung cấp chuyên nghiệp chia thành nhiều hệ đào tạo khác nhau, phù hợp với từng đối tượng sinh viên.

Trung cấp chuyên nghiệp

Trung cấp chuyên nghiệp bao gồm nhiều hệ đào tạo cho từng đối tượng sinh viên

Hệ đào tạo từ 3 – 4 năm đối với đối tượng có bằng tốt nghiệp Trung học cơ sở và từ 1 – 2 năm đối với người có bằng tốt nghiệp Trung học phổ thông. Khung chương trình giảm thiểu kiến thức đại cương, tập trung kiến thức và kỹ năng chuyên ngành. Sau khi hoàn tất chương trình học, sinh viên được thực tập từ 2-3 tháng tại các tập đoàn khách sạn nổi tiếng trong nước.

Đơn vị chuyên đào tạo nghề

Một sự lựa chọn khác dành cho những bạn muốn tiết kiệm thời gian học và không phải thi tuyển sinh đó là tham gia khoá học Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống ngắn hạn tại các đơn vị chuyên đào tạo nghề. Thời gian đào tạo được rút ngắn lại chỉ 3-4 tháng phù hợp với đối tượng học viên muốn học nhanh – làm nhanh.

Hiện nay các đơn vị, tổ chức đào tạo ngành Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống được mở ra rất nhiều, khiến các bạn trẻ băn khoăn không biết chất lượng giảng dạy có tốt hay không. Khi chọn đơn vị, tổ chức làm nơi học nghề, các bạn trẻ nên tìm hiểu thông tin thật kỹ về giảng viên, phương pháp đào tạo và cơ sở vật chất.

đào tạo ngành Quản Trị Nhà Hàng

Học nghề tại đơn vị chuyên đào tạo nghề trở thành hướng đi mới

Bạn nên chọn những đơn vị , tổ chức có phương pháp dạy chú trọng thực hành và bám sát thực tế để giúp bạn có thể đáp ứng được công việc về sau. Quan trọng nhất là cơ hội nghề nghiệp sau khitham gia khoá học đó.

Bạn nên xem xét, tìm hiểu đơn vị tổ chức đó có liên kết với nhà hàng, doanh nghiệp để hỗ trợ việc làm cho học viên sau khi hoàn thành khoá học hay không. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được công việc phù hợp và một môi trường tốt để phát triển.…

Nhà nghỉ du lịch là gì

Nhà nghỉ du lịch là mô hình lưu trú không còn quá xa lạ đối với người đi du lịch có mong muốn tiết kiệm chi phí tối đa. Tuy là hình thức lưu trú giá rẻ, bình dân nhưng khi kinh doanh nhà nghỉ du lịch cũng đòi hỏi những kế hoạch và chiến lược rõ ràng nhất. Bạn đã biết mô hình nhà nghỉ du lịch là gì cũng như những kinh nghiệm kinh doanh nhà nghỉ du lịch hiệu quả nhất là như thế nào chưa? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Nhà nghỉ du lịch là gì?

Nhà nghỉ du lịch trong tiếng Anh là guest house. Đây là một trong những loại hình lưu trú phổ biến ở nước ta, cung cấp ịch vụ nghỉ ngơi giá rẻ cho khách qua đường hay khách du lịch có nhu cầu tiết kiệm tối đa chi phí.

Nhà nghỉ du lịch là gì

Nhà nghỉ du lịch là mô hình lưu trú phổ biến tại Việt Nam
(Ảnh: Nguồn Internet)

Nhà nghỉ du lịch có nhiều phòng nhưng quy mô nhỏ hơn và tiện nghi thấp hơn khách sạn. Các phòng nhà nghỉ thường có giường và chỗ để đồ, máy lạnh, phòng vệ sinh nhằm đáp ứng nhu cầu ngủ nghỉ cơ bản nhất của con người. Khách khi lưu trú tại nhà nghỉ phải đăng ký họ tên, xuất trình chứng minh thư. Đối tượng khách sử dụng dịch vụ tại nhà nghỉ du lịch thường chỉ ở lại qua đêm và sẽ rời khỏi ngay sáng hôm sau.

Kinh nghiệm kinh doanh nhà nghỉ du lịch hiệu quả

Tìm kiếm địa điểm xây dựng phù hợp

Trước khi lo đến việc tìm chính xác địa điểm, bạn sẽ phải suy nghĩ rộng hơn và quyết định nên mở nhà nghỉ của mình ở thành phố hay thị trấn nào. Ít nhất bạn cũng phải xem xét về ngành du lịch nơi đó đang phát triển ra sao. Vì thế, bạn nên tìm kiếm các trang web hoặc sách về du lịch để tìm một vài điểm đến thu hút khách du lịch, sau đó bắt đầu tìm một địa điểm tốt để triển khai mô hình nhà nghỉ du lịch hoàn chỉnh nhất.

phòng nhà nghỉ

Địa điểm đóng vai trò quan trọng trong kinh doanh nhà nghỉ du lịch
(Ảnh: Nguồn Internet)

Lựa chọn mua nhà nghỉ có sẵn hay xây mới

Mua nhà nghỉ du lịch có sẵn thường sẽ rẻ hơn xây mới, trừ khi chi phí sửa chữa quá lớn. Bạn cũng có thể giữ lại một số nhân viên, nhờ đó công việc tuyển dụng sau này cũng sẽ đơn giản hơn. Tuy nhiên, nếu nhà nghỉ du lịch mà bạn định mua có tiếng xấu trước đó thì lợi nhuận của bạn sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Bạn sẽ khá vất vả trong việc quảng cáo rằng nhà nghỉ này hiện được ban quản lý mới điều hành.

Việc xây một guest house mới thường tốn kém hơn nhưng bù bạn được xây theo ý thích, nghĩa là bạn có thể thiết kế theo sở thích đặc biệt của mình hoặc theo nhu cầu thị trường. Hãy nhớ rằng nếu quyết định xây khách sạn mới, bạn sẽ phải tích cực quảng cáo để thu hút khách. Bạn cũng cần kiểm tra để đảm bảo đó là nơi được quy hoạch dành cho mô hình nhà nghỉ du lịch.

nhà nghỉ du lịch

Xây mới nhà nghỉ du lịch đòi hỏi chi phí cao hơn nhưng dễ dàng thành công hơn
(Ảnh: Nguồn Internet)

Khảo sát đối thủ cạnh tranh

Thị trường kinh doanh nhà nghỉ du lịch rất rộng lớn với nhiều sự cạnh tranh từ các đối thủ cùng địa điểm, phân khúc và khách hàng. Chính vì vậy, ban cần hiểu rõ về sự cạnh tranh mà mình sẽ phải đối mặt và cách để tạo nên thị trường của riêng mình.

Hãy khảo sát các nhà nghỉ du lịch trong vùng và tìm hiểu giá phòng của họ. Tuy nhiên bạn cần nhớ rằng giá cả không phải là tất cả bởi nếu một khách sạn có giá phòng rẻ nhưng phản ánh của khách hàng quá tệ thì bạn không nên cố hạ giá để cạnh tranh với họ.

Ngoài ra, bạn cũng cần đọc các nhận xét của khách hàng trên mạng. Qua đó, bạn có thể biết được những lời khen ngợi hoặc than phiền của khách hàng từng sử dụng dịch vụ của các nhà nghỉ du lịch khác. Như vậy bạn có thể biết khách hàng cần gì để có thể đáp ứng tốt cho thị trường này.

Có thể nói, nhà nghỉ du lịch là một trong những loại hình kinh doanh dịch vụ lưu trú đầy tiềm năng sinh lời. Hãy thật thận trọng và kỹ càng trong mọi kế hoạch kinh doanh của mình trước khi bước chân vào nhé!

Một số khái niệm khác:

Ngành dịch vụ ăn uống là gì?

Do những thay đổi về Kinh tế, Du lịch và sự ảnh hưởng từ những làn sóng nước ngoài, thị trường ngành Dịch vụ ăn uống ở Việt Nam trong vài năm trở lại đây cũng có nhiều thay đổi, chuyển biến nhất định để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Từ đó kéo theo sự phát triển của những ngành nghề dịch vụ có liên quan, trong đó phải kế đến ngành dịch vụ ăn uống. Đây được biết đến là một trong những ngành nghề mang đến nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn và thường được đào tạo tại các trường Đại học có uy tín.

Vậy ngành dịch vụ ăn uống là gì? Ra trường sẽ làm gì?… tất cả những băn khoăn này sẽ được giải tỏa trong bài viết sau đây của West Wave House

Ngành dịch vụ ăn uống là gì?

Ngành dịch vụ ăn uống hay Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống được hiểu đơn giản là một ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý khách sạn, nhà hàng ở phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện,…

Ngành dịch vụ ăn uống là gì?

Dịch vụ ăn uống là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý
ở phương diện văn hóa ẩm thực. Ảnh: Internet

Chương trình học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống chủ yếu đào tạo trang bị những kiến thức, kỹ năng về kinh doanh nhà hàng và ẩm thực như: quản trị chất lượng du lịch, phân tích du lịch, phương pháp xây dựng khẩu phần, thực đơn, dinh dưỡng học,… đồng thời người học còn được chú trọng phát triển các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn như: Tâm lý và giao tiếp kinh doanh du lịch, Kỹ thuật chế biến các món ăn Á – Âu, Kế toán thương mại – dịch vụ, Kỹ thuật pha chế thức uống – Batender, Văn hóa ẩm thực,…

Triển vọng ngành nghề

Dựa vào dự báo của các chuyên gia kinh tế và nguồn nhân lực, trong những năm tới, nhu cầu tuyển dụng nhóm ngành dịch vụ – nhà hàng – khách sạn ở Việt Nam sẽ còn tiếp tục tăng theo đà phát triển chung, đồng thời sẽ mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp, trong đó bao gồm cả ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Cùng với đó, tiêu chuẩn chọn nhân lực của nhà tuyển dụng cũng vô cùng khắt khe và để đáp ứng được nguồn lao động đảm bảo chất lượng cho các doanh nghiệp. Họ còn đòi hỏi các nhà Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, ngoài những kiến thức – kỹ năng chuyên môn còn phải có khả năng giao tiếp tốt, năng động, hoạt bát, có khả năng tổ chức quản lý, sắp xếp công việc, tư duy có logic, thành thạo nhiều thứ tiếng và am hiểu văn hóa cũng là lợi thế.

Dịch vụ ăn uống

Dịch vụ ăn uống là một ngành mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp

và có tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai. Ảnh: Internet

Cơ hội việc làm cho ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Sau khi được đào tạo về các kiến thức và kỹ năng chuyên môn về ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống, bạn sẽ có đủ khả năng đảm nhận mọi nhiệm vụ trong nhà hàng và dịch vụ ăn uống từ vị trí của những nhân viên bình thường đến các vị trí cao trong hệ thống các nhà hàng, khách sạn. Cụ thể là bao gồm:

triển vọng Ngành Dịch vụ ăn uống

Ngành Dịch vụ ăn uống chú trọng đào tạo các kiến thức,

kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn. Ảnh: Internet

• Làm việc trong các Viện nghiên cứu, các cơ sở đào tạo về nhà hàng và dịch vụ ăn uống và các doanh nghiệp thuộc nhiều thành phần kinh tế khác nhau.

• Vị trí giám sát, điều hành ở các bộ phận trực tiếp cung ứng dịch vụ hoặc làm chuyên viên cho bộ phận chức năng trong những cơ sở kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống.

• Quản lý và điều hành họat động của nhà hàng và dịch vụ ăn uống thuộc nhiều quy mô khác nhau.

• Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng, khách sạn.

• Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, chuỗi nhà hàng, cafe cao cấp, trung tâm tổ chức yến tiệc, hội nghị.

• Quản trị các dịch vụ liên quan đến ẩm thực, các dịch vụ chăm sóc khách hàng cho nhà hàng, khách sạn.

• Hướng dẫn viên du lịch, thiết kế tour.

• Giảng viên trong lĩnh vực Quản trị khách sạn, nhà hàng, du lịch.

• Nhân viên kinh doanh dịch vụ du lịch, khác sạn.

>> Một số trong các dịch vụ ăn uống khá nổi bật là phục vụ các món caphe đá xay, tham khảo, Những món Cafe đá xay ngon được phục vụ tại nhà hàng , và mốt số món hot khác, ….

Dựa vào những giá trị đó, những bạn trẻ có niềm đam mê làm việc trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn hay dịch vụ ăn uống, ẩm thực và muốn có một nghề chắc chắn cho mình thì nên lựa chọn ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống để học tập, tích lũy những kiến thức ẩm thực và kỹ năng nghiệp vụ vừng vàng để trở thành ứng viên sáng giá trong mắt nhà tuyển dụng.…

khách sạn thương mại

Khách sạn thương mại là gì? Đó là loại hình khách sạn được phân loại theo tiêu chí thị trường mục tiêu, thường tập trung ở trung tâm các thành phố với quy mô vừa và lớn. Vậy những đặc điểm nào tạo nên khách sạn thương mại? Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết sau.

Để đáp ứng nhu cầu lưu trú ngày một tăng cao của du khách, hệ thống khách sạn liên tục được mở ra, nâng cao cả về số lượng lẫn chất lượng. Loại hình khách sạn được chia thành nhiều loại, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng, như khách sạn thương mai, khách sạn nghỉ dưỡng, khách sạn sân bay, khách sạn thành phố….Trong đó, khách sạn thương mại là một loại hình được nhắc đến khá nhiều. Vậy khách sạn thương mại là gì?

Khách sạn thương mại (Commercial Hotel) là loại hình khách sạn được phân loại theo tiêu chí thị trường mục tiêu, thường tập trung ở trung tâm các thành phố với quy mô vừa và lớn.

khách sạn thương mại

Khách sạn thương mai thường tập trung chủ yếu ở trung tâm các thành phố có quy mô vừa và lớn – Ảnh: Internet

Những đặc điểm của khách sạn thương mại gồm:

– Về vị trí: Đa phần các khách sạn thương mại đều nằm ở trung tâm các thành phố, gần các trung tâm sự kiện, trên các tuyến đường dẫn ra sân bay quốc tế… để thuận tiện phục vụ đối tượng khách lưu trú chính mà loại hình khách sạn này hướng đến.

– Về đối tượng khách hàng: Đối tượng khách hàng chủ yếu của khách sạn thương mại đó là các doanh nhân, công chức nhà nước đi công tác, tham gia các hội nghị, hội thảo hoặc các khóa học đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên ngành. Bên cạnh đó, khách sạn thương mại cũng vẫn đón tiếp các đoàn khách du lịch, khách đi du lịch tự do…

đối tượng khách hàng của khách sạn thương mại

Đối tượng khách hàng chính của khách sạn thương mại đó là các doanh nhân, công chứa… đi công tác – Ảnh: Internet

– Về thời gian lưu trú: Do đối tượng khách hàng chính là các thương gia, doanh nhân, viên chức nên thời gian lưu trú của khách tại khách sạn thương mại thường ngắn ngày, lưu trú tạm thời hoặc thuê theo giờ…

– Về tiện nghi, dịch vụ: Đối với khách sạn thương mại thì trong phòng nghỉ không thể thiếu bộ bàn ghế để ngồi làm việc, đáp ứng nhu cầu làm việc của khách hàng. Bên cạnh đó, tại khu vực sảnh sẽ được kê thêm nhiều bàn ghế để khách có thể ngồi tiếp khách, bàn bạc công việc… Ngoài ra, khách sạn sẽ tập trung vào các tiện nghi, dịch vụ khác như phòng họp, phòng hội nghị, phòng đại tiệc, phòng tập gym, spa, bể bơi, dịch vụ giặt là, quầy bán quà tặng – đồ lưu niệm, dịch vụ in ấn – photo văn bản, thuê thư ký, phiên dịch, soạn thảo, dịch thuật… Bất cứ khách hàng có yêu cầu nào từ tổ chức sự kiện, hội họp, hội thảo, chiêu đãi, khách sạn đều có thể đáp ứng được.

Đó là những thông tin về khách sạn thương mại mà bạn có thể tham khảo để hiểu hơn về loại hình khách sạn này. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các nhóm khách hàng, trên thị trường kinh doanh khách sạn hiện nay có nhiều loại hình khách sạn đặc thù khác, như:

– Căn hộ khách sạn (Condotel): Điểm đặc trưng của Codotel đó chính là những căn hộ được thiết kế đầy đủ các phòng chức năng: phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ… nhằm phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng dài hạn hoặc hợp tác với đơn vị quản lý cho thuê lại trong thời gian không lưu trú.

– Khách sạn sòng bạc (Casino hotel): Loại hình khách sạn này thường rất xa hoa, trang thiết bị cao cấp, phục vụ cho đối tượng khách có nhu cầu giải trí, chơi cờ bạc các loại… với thời gian lưu trú ngắn.

– Khách sạn bình dân (Hostel): Khách sạn bình dân nằm gần các nhà ga, bến xe… với các trang thiết bị cơ bản, phục vụ chính cho đối tượng khách du lịch ba lô.

– Nhà nghỉ ven xa lộ (Motel): Đây là loại hình khách sạn khá phổ biến ở nhiều nước trên thế giới và cũng đã xuất hiện tại Việt Nam trong những năm gần đây. Motel chủ yếu phục vụ các đối tượng khách đi du lịch bằng xe một, xe hơi… chỉ có nhu cầu nghỉ qua đêm.…

cafe đá xay tầm cao mới của barista

Ở Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung, uống cà phê đã trở thành một trong những sở thích của nhiều người. Không có gì hoàn hảo hơn khi thưởng thức những tách cà phê đá xay ngon đúng vị tại các quán cà phê, nhà hàng.

Bên cạnh những thức uống cà phê đen đá, cà phê sữa đá, Latte Macchiato… thì nhu cầu tìm kiếm những quán hot trong trào lưu cà phê đá xay ngon như Ice Blended Coffee, cà phê đá xay vị chocolate, Yoshake vị cà phê… cũng đang trở thành sự lựa chọn của nhiều người – đặc biệt là giới trẻ. Các Barista hãy cùng nhớ lại công thức món cà phê đá xay quen thuộc này nhé!

Giới thiệu về Cà phê đá xay – Ice Blended Coffee

Ice Blended Coffee hòa trộn hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của siro và vị béo của kem mang đến cho người uống một cảm giác vô cùng sảng khoái. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly Ice Blended Coffee trong những ngày hè nóng bức.

cà phê đá xay được phục vụ tại nhà hàng

Ly cafe đá xay hấp dẫn với lớp kem béo ở trên cùng

Để tạo ra một ly Ice Blended Coffee đòi hỏi Barista phải thật tinh tế trong việc sử dụng kết hợp nguyên liệu. Người ta sử dụng Sirô (syrup) để tạo độ ngọt, cafe để tạo độ đắng và bột mix vanilla để tạo độ đậm đặc, sánh béo cho ly cafe đá xay. Thêm kem xịt trên bề mặt để tạo độ béo ngậy cũng như mang đến sự hấp dẫn cho ly cafe đá xay này.

Ở đây, sữa được dùng để pha chế phải là sữa có độ béo cao (sữa tươi nguyên kem) và sữa tươi tiệt trùng không đường hoặc sữa thanh trùng trong nước.

Còn Syrup chính là mùi các loại hạt (Caramel, Hazelnut) hoặc có thể thay bằng các vị như Vanilla (Vani), Cinnamon (quế), Irish, Macadamia Nut…

Món tủ từ Barista: Cà phê đá xay hương vị chocolate – Ice Blended Chocolate

Khi tới nhà hàng, cafe đá xay hương vị chocolate cũng là một sự chọn lựa hấp dẫn được Barista đưa ra cho những ai yêu thích vị đắng nhẹ dịu của chocolate và thơm ngọt tự nhiên. Màu cà phê đặc sánh bên cạnh màu trắng của lớp kem tươi pha lẫn với màu nâu óng của chocolate trên mặt tạo nên một ly cafe đá xay hương vị socola trông thật hấp dẫn.

cafe đá xay tầm cao mới của barista

Ice Blended Chocolate ngọt đắng, mát lạnh, béo ngậy không thể bỏ qua trong ngày hè

Đặc biệt, bạn sẽ không phải lo lắng bị nóng hay mất ngủ khi uống ly Ice Blended Chocolate.

Nếu không có thời gian tới các nhà hàng để thưởng thức, bạn cũng có thể pha chế cà phê đá xay vị cà phê ngay tại nhà theo công thức của website pha chế https://dayphache.edu.vn như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Espresso: 30 ml
  • Bột ca cao: 2 thìa 1/2tsp (4gr)
  • Bột frappe: 10 gram
  • Nước chocola Torani: 10 ml
  • Sữa đặc: 45ml
  • Sữa tươi tiệt trùng không đường
  • Nước socola Torani
  • Bình xịt kem tươi
  • Đá viên: 1 ly có dung tích 350 ml

Tiến hành thực hiện:

  • Pha chế dung dịch cacao: cho bột cacao vào trong ly, dùng cafe chảy trực tiếp lên bột cacao để bột cacao nhanh tan hơn.
  • Cho dung dịch cacao và tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị và máy xay nhuyễn.
  • Cuối cùng, cho ra ly trang trí theo ý thích là xong.

Một Video hướng dẫn chi tiết từ barista chuyên nghiệp:

Uống cà phê đúng cách, đủ liều lượng có rất nhiều lợi ích như: giúp đốt cháy mỡ thừa, cải thiện hoạt động thể chất, giúp tăng năng lượng và thông minh hơn… Bạn đã thưởng thức những món cà phê đá xay ngon ở trên chưa? Nếu bạn là Barista, bí quyết pha chế những loại thức uống này là cơ bản buộc phải nằm lòng. Hãy thử cảm nhận và lựa chọn cho mình một hương vị yêu thích để thực hiện nhé!…

Khách sạn sân bay

Khách sạn sân bay là gì? Đây chắc hẳn là thắc mắc chung của rất nhiều người bởi chúng ta thường chỉ nghe đến khách sạn chung chung. Khách sạn sân bay đang là một loại hình kinh doanh khách sạn rất phát triển hiện nay. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại hình khách sạn này qua bài viết sau.

Những năm gần đây, với sự cộng hưởng của nhiều nguyên nhân như tăng trưởng kinh tế, du lịch… đã tạo tiền đề để ngành Nhà hàng – Khách sạn phát triển mạnh mẽ. Hệ thống khách sạn liên tục được mở ra với đủ quy mô từ 3 sao, 4 sao đến 5 sao… Tại những thành phố lớn, trọng điểm du lịch như TP HCM, Đà Nẵng, Hà Nội… hệ thống khách sạn không ngừng tăng nhanh cả về số lượng và chất lượng. Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều nhóm đối tượng khách hàng khách nhau, khách sạn ngày nay cũng được chia thành nhiều loại hình riêng biệt. Trong đó, khách sạn sân bay là một trong những loại hình đang rất phát triển hiện nay. Vậy khách sạn sân bay là gì?

Trước khi tìm hiểu khách sạn sân bay, chúng ta nên định nghĩa lại như thế nào là một khách sạn. Khách sạn có thể được hiểu theo nhiều nghĩa khác nhau:

– Khách sạn là một loại hình doanh nghiệp, có đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích kinh doanh thu lợi nhuận, sinh lời.

– Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú, đầy đủ tiện nghi, đáp ứng các yêu cầu về mặt nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí và nhiều dịch vụ khác trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn.

– Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều phòng ngủ, nhiều tầng, được trang bị các thiết bị, đồ đạc chuyên dụng phục vụ cho mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú cùng với nhiều dịch vụ bổ sung khác.

Khách sạn sân bay

Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống…

nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng – Ảnh: Internet

Khách sạn sân bay là một trong những loại hình đặc thù của khách sạn. Khách sạn sân bay (Airport Hotel) là những khách sạn nằm gần các sân bay quốc tế, đối tượng khách hàng chính đó chính khách đang chờ bay hoặc nhân viên phi hành đoàn, có thời gian lưu trú ngắn hạn.

Khách sạn sân bay rất phổ biến ở nước ngoài và chỉ phát triển tại Việt Nam trong những năm gần đây. Với tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ của kinh tế, du lịch… nhu cầu đi lại bằng máy bay của người dân tăng cao, vì vậy, nhu cầu lưu trú tại khách sạn sân bay là rất lớn.

Bên cạnh đó, lượt khách du lịch quốc tế đến Việt Nam ngày một tăng cao cũng tạo điều kiện thuận lợi để kinh doanh khách sạn sân bay. Tại những thành phố có sân bay lớn như Đà Nẵng, TP. HCM, Hà Nội… lượt người đi lại bằng máy bay vô cùng lớn nên hệ thống khách sạn sân bay cũng rất phát triển.

Khách sạn sân bay

Khách sạn sân bay là những khách sạn xây dựng gần sân bay,

chủ yếu phục vụ khách chờ bay và thành viên phi hành đoàn – Ảnh: Internet

Bên cạnh khách sạn sân bay, còn có một số loại khách sạn đặc thù khác như:

– Khách sạn thương mại: Đây là loại hình khách sạn hay tập trung ở các thành phố lớn, các trung tâm thương mại. Đối tượng khách hàng chủ yếu là khách thương nhân, có thời gian lưu trú ngắn, tuy nhiên hiện tại lại phục vụ chủ yếu cho đối tượng khách du lịch.

– Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel): Thường nằm ở ven biển, hải đảo, cao nguyên… các trọng điểm du lịch như Phú Quốc, Mũi Né, Nha Trang… phục vụ đối tượng khách hàng đi nghỉ dưỡng dài hạn.

– Khách sạn sòng bạc (Casino hotel): Được xây dựng xa hoa, hệ thống phòng ốc hiện đại, cao cấp nhằm phục vụ cho đối tượng khách có nhu cầu giải trí, chơi cờ bạc các loại… với thời gian lưu trú ngắn.

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu hơ khách sạn sân bay là gì cũng như một số loại hình khách sạn khác.…

Convention hotel là gì

Convention hotel là mô hình khách sạn hướng đến đối tượng khách hàng là các doanh nghiệp có nhu cầu tổ chức hội nghị, hội thảo lớn. Mô hình khách sạn này hội tụ nhiều tiềm năng phát triển do nền kinh tế đang đi lên. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa rõ khái niệm về convention hotel một cách đầy đủ nhất. Bài viết dưới đây sẽ giải thích về mô hình convention hotel cũng như điểm danh những mô hình khác sạn (convention hotel) nổi tiếng tại TP.HCM hiện nay.

Convention hotel là gì?

Khách sạn hội nghị (Convention Hotel) là loại hình khách sạn này cung cấp các dịch vụ liên quan tới hội nghị, hội thảo. Tại đây thường có các loại phòng họp đầy đủ tiện nghi, nhiều loại nhà hàng, quầy bán hàng lưu niệm, phòng ngủ sang trọng, dịch vụ thuê xe, đặt vé máy bay…

Convention hotel là gì

Convention hotel là mô hình khách sạn cho thuê không gian tổ chức hội nghị
(Ảnh: Nguồn Internet)

Những convention hotel nổi tiếng tại TP.HCM

Khách sạn Sheraton Saigon

Sheraton Saigon là khách sạn 5 sao đẳng cấp quốc tế từng đoạt nhiều giải thưởng, nằm ở quận trung tâm và cũng tọa lạc ngay khu kinh doanh sôi động và khu giải trí sầm uất của thành phố Hồ Chí Minh, trên tuyến đường Đồng Khởi nổi tiếng. Khách sạn có tổng cộng 485 phòng sang trọng được thiết kế rộng rãi với công nghệ hiện đại bậc nhất.

Khách sạn Sheraton Sài Gòn là một địa điểm đặc trưng cho tất cả các loại sự kiện. Nơi đây cung cấp hơn 2.500 mét vuông bao gồm 17 phòng họp, trong đó một số phòng họp có ánh sáng tự nhiên, khu vực sảnh chờ rộng rãi cùng các cở sở thiết bị dành cho hội họp được trang bị hiện đại, có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Khách sạn Sheraton Saigon

Sheraton là khách sạn lý tưởng để tổ chức các buổi hội nghị quy mô tại TP.HCM
(Ảnh: Nguồn Internet)

Khách sạn Caravelle Saigon

Tọa lạc ngay tại trung tâm thương mại, mua sắm và giải trí sầm uất của thành phố và chỉ cách Sân bay Tân Sơn Nhất 8km. Caravelle Saigon đã là khách sạn 5 sao nổi bật của Thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1959.

Caravelle Saigon mang đến cho khách hàng một môi trường trong lành, hoàn toàn không khói thuốc trong tất cả các loại phòng ở. Khách sạn gồm có hai cánh, cánh Opera với toàn cảnh bao quát Công trường Lam Sơn và cánh Heritage lịch sử được sử dụng từ năm 1959, đã trở thành địa điểm nổi bật của thành phố.

Với bề dày lịch sử, vị trí và chất lượng dịch vụ vượt trội, khách sạn Caravelle Saigon là sự lựa chọn hàng đầu trong thành phố để tổ chức các cuộc họp, lễ kỷ niệm và những sự kiện nổi bật. Ngoài sự lựa chọn đa dạng về không gian cho các sự kiện, phòng họp và phòng ballroom lớn, Caravelle còn mang đến trải nghiệm riêng cho Quý khách bởi sự hỗ trợ nhiệt tình của đội ngũ lập kế hoạch và sự phục vụ tận tâm của đội ngũ nhân viên phục vụ tiệc.

khách sạn Caravelle Saigon

Không gian hội nghị của khách sạn Caravelle Saigon được đầu tư hoành tráng
(Ảnh: Nguồn Internet)

Khách sạn Le Méridien Saigon

Tọa lạc trên con đường trung tâm – Tôn Đức Thắng và nằm đối diện sông Sài Gòn, khách sạn Le Méridien Saigon là điểm dừng chân mới đầy thú vị cho du khách đam mê khám phá với tổng cộng 343 phòng nghỉ sang trọng, cao cấp. Lấy cảm hứng từ văn hóa nghệ thuật đương đại từ nước Pháp, Le Méridien đã tạo nên một khách sạn 5 sao mới theo chuẩn quốc tế nhưng vẫn gắn liền với những nét đặc trưng của địa phương.

Khách sạn Le Méridien Saigon là không gian hội họp lý tưởng với hơn 950 m2 đầu tư thiết kế cho phòng hội nghị và hội thảo. Nơi đây bao gồm 6 phòng họp và 1 phòng hội nghị lớn với sảnh chờ rộng rãi bao quát cảnh sông Sài Gòn. Bên cạnh đó, khách sạn còn trang bị phòng thư viện với các thiết bị hỗ trợ âm thanh, ánh sáng hiện đại và chuyên nghiệp bậc nhất.…

Khách sạn (Hotel)

Kinh doanh khách sạn ngày nay phát triển không ngừng với nhiều loại hình nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của từng vị khách hàng. Mỗi loại hình khách sạn mang những đặc điểm riêng biệt. Bạn là chủ đầu tư, kinh doanh khách sạn? Vậy bạn đã biết đầy đủ các loại khách sạn ở Việt Nam hiện nay chưa? Nếu chưa, đừng bỏ qua bài viết hữu ích dưới đây nhé!

Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, có 07 loại hình dịch vụ lưu trú chính:

1. Khách sạn (Hotel)

Cơ sở lưu trú du lịch, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách lưu trú và sử dụng dịch vụ.

• Khách sạn (Hotel/ City hotel): Cơ sở lưu trú với các tòa nhà cao tầng, nhằm cung ứng cho khách các dịch vụ về ăn, ngủ và các dịch vụ phát sinh khác nhằm thu lợi nhuận.

• Khách sạn bên đường (Motel): Cơ sơ lưu trú được xây dựng với kết cấu giản nhẹ, thấp tầng, nằm cạnh các đường quốc lộ, đường cao tốc, hay sân bay với buồng ngủ của khách đặt cạnh chỗ để xe, đồng thời gắn liền với dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa phương tiện vận chuyển của khách và cung cấp các dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch.

Khách sạn (Hotel)

Khách sạn được phân chia thành nhiều loại khác nhau dựa vào chức năng và đối tượng
(Ảnh: Nguồn Internet)

2. Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort)

Cơ sở lưu trú được xây dựng thành khối hoặc thành quần thể các biệt thự, căn hộ, nhà một tầng có diện tích nhỏ (bungalow) ở khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khí trong lành, hoặc gần nguồn suối khoáng phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan của khách du lịch, có thể có các dịch vụ phục hồi sức khỏe, thư giãn.

3. Làng du lịch, làng nghỉ dưỡng (Holiday camp, Holiday centre, Holiday village)

Một trung tâm du lịch riêng biệt, gồm nhiều lán, nhà dành cho cá nhân hoặc gia đình lưu trú, tập hợp xung quanh các cơ sở sinh hoạt công cộng phục vụ trong giá trọn gói, bao gồm: ăn, uống, vui chơi giải trí.

4. Biệt thự kinh doanh du lịch (Villa)

Cơ sở lưu trú được xây dựng trong các khu du lịch nghỉ biển, núi, khu điều dưỡng, làng du lịch hoặc bãi cắm trại, được thiết kế và xây dựng phù hợp với cảnh quan môi trường.

Biệt thự kinh doanh du lịch (Villa)

Villa là mô hình lưu trú cao cấp được đầu tư thiết kế và xây dựng độc đáo
(Ảnh: Nguồn Internet)

5. Căn hộ kinh doanh du lịch (Apartment, Residence)

Nhà ở có đủ tiện nghi cần thiết phục vụ khu du lịch, có thể là một căn hộ đơn lẻ nằm trong một ngôi nhà hoặc nhiều căn hộ được xây dựng độc lập thành khối, phục vụ cho khu du lịch.

6. Bãi cắm trại, khu trại du lịch (Camping site, Touring camp)

Khu đất được quy hoạch sẵn ở nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, có kết cấu hạ tầng, có cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch và dịch vụ cần thiết phục vụ khách cắm trại.

7. Nhà khách, nhà nghỉ có kinh doanh du lịch (Guest house, Hostel)

Nhà của người dân có số lượng buồng dưới 09 buồng, với cơ sở vật chất trung bình, trang thiết bị đơn giản, dành cho những khách lưu trú ngắn ngày hoặc bình dân.

Guest house, Hostel

Hostel là mô hình lưu trú bình dân dành cho đối tượng khách hàng muốn tiết kiệm
(Ảnh: Nguồn Internet)

8. Nhà ở có buồng cho khách du lịch thuê (Homestay)

Khu vực sinh sống của người sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp trong thời gian cho thuê lưu trú du lịch, có trang thiết bị tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, có thể bao gồm các dịch vụ khác theo khả năng đáp ứng của chủ nhà.

Mô hình khách sạn tại Việt Nam ngày một đa dạng, đồng nghĩa với sự canh tranh ngày càng gay gắt. Điều này đòi hỏi các chủ đầu tư phải thật sự thông minh trong từng chiến lược xây dựng, tổ chức và điều hành. Nếu biết nắm bắt thời cơ, đây chính là mãnh đất kinh doanh vô cùng màu mỡ mà bạn có thể kiếm lời và khẳng định vị thế bản thân.

Xem thêm:

Khách sạn nghỉ dưỡng là gì

Kinh doanh khách sạn, nói dễ thì không dễ, nói khó cũng không khó, quan trọng là chọn đúng hình thức khách sạn phù hợp với tiềm lực tài chính và nhu cầu xã hội. Khách sạn có rất nhiều loại. Trước hết, nhà đầu tư cần hiểu rõ khái niệm về các loại hình khách sạn để từ đó chọn cho mình phương thức kinh doanh phù hợp. Bài viết sau của West Wave House sẽ phân tích khách sạn nghĩ dưỡng là gì và những thông tin kèm theo.

Khách sạn nghỉ dưỡng là gì?

Khách sạn nghỉ dưỡng có tên tiếng Anh là resort hotel. Các resort hotel thường nằm ở ven biển, hải đảo, cao nguyên, vịnh như ở Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết… dành cho đối tượng khách đi nghỉ dưỡng dài hạn.

Khách sạn nghỉ dưỡng là gì

Khách sạn nghỉ dưỡng còn gọi là resort hotel (Nguồn ảnh: Internet)

Đặc điểm của khách sạn nghỉ dưỡng

Resort hotel phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí,tham quan du lịch của du khách, được xây dựng ở những nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp. Resort hotel có đặc điểm chung là yên tĩnh, xa khu dân cư, xây dựng theo hướng hòa mình với thiên nhiên, có không gian và cảnh quan rộng, thoáng, xanh.

Khách sạn nghỉ dưỡng thường có sự kết hợp hoài hòa các không gian như nhà hàng, phòng ở, hồ bơi, nhân viên phục vụ, hệ thống trang thiết bị, cây cảnh, vườn tược. Ngoài ra, một khách sạn nghỉ dưỡng là nơi có những trò chơi thể thao giải trí cho du khách.

Khách sạn nghỉ dưỡng được phân thành nhiều cấp độ sao tùy theo mức độ tiện nghi, hiện đại, phục vụ và đáp ứng đủ những yêu cầu giải trí, nghĩ dưỡng, tham quan, du lịch của du khách.
Khách sạn nghỉ dưỡng khác với các cơ sở lưu trú thông thường bởi hệ thống dịch vụ liên hoàn, tổng hợp, có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách như dịch vụ giải trí, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, luyện tập thể thao.

Hoạt động kinh doanh của khách sạn nghỉ dưỡng có gì đặc biệt?

Mỗi khách sạn nghỉ dưỡng phù hợp với một loại khách

Sự phân biệt rõ ràng các đối tượng phục vụ sẽ giúp cho nhà đầu tư đưa ra những ý tưởng đầu tư và khai thác. Chính vì thế mà có phân chia ra 4 sao, hay 5 sao…
Gắn liền với đặc thù địa phương

Khai thác cái riêng, cái đặc thù của địa phương sẽ đem lại cho nhà đầu tư cũng như nhà thiết kế khách sạn nghỉ dưỡng phương án cứu cánh cho việc tìm ra sự hấp dẫn riêng của khu nghỉ dưỡng. Điều này đòi hỏi sự sâu sắc trong suy nghĩ của chủ đầu tư. Bởi đôi khi, chỉ vì hăng say khai thác cái đặc thù mà vô hình trung, nhà đầu tư và người thiết kế đã làm mất đi cái duyên có sẵn mà thiên nhiên đã ban tặng.

kinh doanh của khách sạn nghỉ dưỡng

Xây dựng khách sạn nghỉ dưỡng cần gắn liền với đặc trưng địa phương (Nguồn ảnh: Internet)

Phân biệt một số loại hình khách sạn

Khách sạn thương mại (Commercial hotel)

Khách sạn thương mại phục vụ đối tượng khách thương nhân đi công tác. Tuy nhiên trên thực tế hiện nay loại hình này lại phục vụ chủ yếu cho đối tượng khách du lịch. Loại hình khách sạn này thường tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn.

Căn hộ khách sạn (Condotel)

Condotel khá phổ biến hiện nay, được thiết kế với đầy đủ các phòng chức năng: phòng khách – bếp – phòng ngủ. Khách mua căn hộ khách sạn để phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng dài hạn hoặc hợp tác với đơn vị quản lý cho thuê lại trong thời gian không lưu trú.

Khách sạn sân bay (Airport hotel)

Khách sạn sân bay thường nằm gần các sân bay quốc tế, phục vụ cho đối tượng khách chờ bay hoặc nhân viên phi hành đoàn, có thời gian lưu trú ngắn hạn.

Khách sạn sòng bạc (Casino hotel)

Khách sạn sòng bạc được xây dựng rất xa hoa với trang thiết bị cao cấp, phục vụ cho đối tượng khách có nhu cầu giải trí, chơi cờ bạc các loại… với thời gian lưu trú ngắn.

Khách sạn bình dân (Hostel)

Khách sạn bình dân nằm gần các nhà ga, bến xe… với các trang thiết bị cơ bản, phục vụ chính cho đối tượng khách du lịch ba lô.

Xem thêm:

Kinh doanh khách sạn là gì

Kinh doanh khách sạn là gì? Kinh doanh khách sạn đang là một mô hình kinh doanh “hái ra tiền” được nhiều người lựa chọn hiện nay. Vậy hoạt động kinh doanh khách sạn chịu sự tác động của các yếu tố nào? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu kỹ hơn về vấn đề này.

Dưới sự tác động của tăng trưởng kinh tế, du lịch, mức sống người dân ngày một cao và lượng khách nọi địa, quốc tế đến Việt Nam tăng nhanh đã khiến nhu cầu lưu trú, nghĩ dưỡng tăng theo. Hệ thống khách sạn, khu nghỉ dưỡng không ngừng được mở rộng cả về quy mô lẫn số lượng để đáp ứng nhu cầu của khách. Đặc biệt, tại các thành phố lớn, trọng điểm du lịch như TP. HCM, Đà Nẵng, Phú Quốc… hoạt động kinh doanh khách sạn càng trở nên rầm rộ.

Kinh doanh khách sạn là gì?

Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh dựa trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi.

Kinh doanh khách sạn là gì

Kinh doanh khách sạn đang là mô hình kinh doanh rất phát triển hiện nay – Ảnh: Internet

Những năm gần đây, kinh doanh khách sạn đang là mô hình kinh doanh “ăn nên làm ra” tại Việt Nam. Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng từ bình dân đến cao cấp, tiêu chuẩn 5 sao liên tục được mở ra để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. Cùng với các “ông lớn” trong nước như Mường Thanh, FLC, Vingroup, Sungroup…, thị trường kinh doanh khách sạn Việt còn chứng kiến sự “đổ bộ” liên tục của các thương hiệu lớn quốc tế như Accor, IHG, Marriott, Hilton, Intercontinental…

Theo thống kế của Tổng cục Du lịch, năm 2017, lượng khách nội địa đạt hơn 73 triệu lượt, tăng xấp xỉ 20%, lượng khách quốc tế đạt 12,9 triệu khách quốc tế, tăng 29,1% so với năm 2016. Năm 2018, ngành Du lịch đặt ra mục tiêu đón 15 – 17 triệu lượt khách quốc tế. Như vậy, thời gian tới, kinh doanh khách sạn vẫn sẽ hứa hẹn là mô hình kinh doanh hấp dẫn, giàu tiềm năng.

Những yếu tố tác động đến kinh doanh khách sạn

Hoạt động kinh doanh khách sạn chịu sự tác động của các yếu tố sau:

1. Tài nguyên du lịch

Tài nguyên du lịch là điều kiện tiền đề để người dân đi du lịch. Vậy nên, một khách sạn muốn thu hút khách, duy trì lượng khách ổn định cần phải được tọa lạc lại điểm có nguồn tài nguyên du lịch, kiến trúc độc đáo, hài hòa với cảnh quan xung quanh…

2. Đòi hỏi vốn đầu tư cao

Hoạt động kinh doanh khách sạn cần số vốn đầu tư cao trong thời điểm ban đầu và những năm tiếp theo. Đặc biệt, trong giai đoạn hiện nay, nhận thấy nhiều tiềm năng của kinh doanh khách sạn, nhiều người đã ồ ạt xây khách sạn kinh doanh. Từ đó, nhiều yếu kém đã bộc lộ như cơ sở lưu trú, cơ sở vật chất kém chất lượng, không đảm bảo an toàn, chất lượng dịch vụ không cao trong khi nhu cầu, đòi hỏi của khách hàng ngày một cao cấp, khắt khe. Do đó, các khách sạn hiện nay cần phải bỏ ra số vốn ban đầu rất lớn, đầu tư cơ sở vật chất, trang bị thiết bị hiện đại, vượt trội để khẳng định chỗ đứng vững vàng trên thị trường.

kinh doanh khách sạn

Kinh doanh khách sạn hiện nay cần vốn đầu tư cao để xây dựng cơ sở hạ tầng, đầu tư trang
thiết bị tốt nhất – Ảnh: Internet

3. Hoạt động kinh doanh du lịch chịu ảnh hưởng của các quy luật khác

Khách sạn là một doanh nghiệp, một tế bào trong nền kinh tế nên cũng sẽ chịu ảnh hưởng của các quy luật kinh tế như quy luật cung cầu, cạnh tranh giá cả, quy luật tâm sinh lý của con người. Kinh doanh khách sạn không đơn giản mà ngược lại, rất phức tạp và khó khăn, liên tục biến động. Chính sự nhạy bén của người làm kinh doanh khách sạn sẽ đưa ra những chính sách, điều chính hợp lý để kinh doanh sinh lời.

Đó là một số thông tin xoay quanh vấn đề kinh doanh khách sạn là gì cũng như những yếu tố tác động đến kinh doanh khách sạn. Nhìn chung, đây là một mô hình giàu tiềm năng dành cho những ai có đam mê kinh doanh và am hiểu về lĩnh vực này.

Xem thêm:

 …